2020年7月13日（月）
祝！2300回
こんばんは
はまもときょうこです。
大阪の
夏を感じる野菜
水なす
普通のなすと比べて
水分がとても多く
アクが少なく
生で食べられる
なすびです。
いろんな
料理方法がありますが
ぬか漬けが
美味しいです。
そして
とてもカンタンな
お料理が
水なすを
適当に切り
オリーブオイルを
たっぷりかけ
塩をふりかけるだけ。
早く食べたくて
写真を撮るのに
気もそぞろ
慌てて撮ったので
美しくなくて
すみません。
写真はイマイチですが
おいしかったです
半分は
ぬか漬けにしました。