梅干し
酸っぱすぎなくてしょっぱすぎない美味しいのをいただきました。
梅干しには、カルシウムはもちろん鉄・マグネシウム等のミネラルも豊富です。
りんごの4倍のカルシウムとクエン酸、これらを含む梅干しを毎日一粒食べると
骨粗鬆症の予防にもつながるそうです。
手作り梅干しを植木屋さんにいただきました。
柔らかめの小梅は去年もの、カリカリ小梅は今年のものと説明いただきましたが、どちらも美味しくて甲乙つけられません。
優しい味、何個でも食べられてしまいます！
肝臓のためにも梅干しを食べる習慣をつけてほしいです。
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