血サラサラにしたい時食べる辛い物。血液サラサラにしたい時なのかも。私がキムチとかカプサイシンを求める時って。今日は麻婆豆腐とニラ玉とキムチチャーハンと、どれにするか迷いました。この3択はわたし的には血流を良くする三品。カプサイシンは脂肪を分解してくれるでしょ。ニラには抗酸化力があるし、血液をサラサラにしてくれるのがにおい成分のアリシン。麻婆豆腐も生姜ニンニク、ネギと豆板醤のおかげで、体を温め、血行を改善してくれる。薬膳的にはどれも効果が期待できるけれど、時短を考えるとチャーハンの勝ちかな。