冬瓜の煮物は夏の主役

冬瓜の煮物

冬瓜 1/2個

醤油 50～60cc

酒 60～70cc

みりん 45cc

出汁 2カップ

ひじきご飯

大根の味噌汁

人参 筍 エリンギの煮物