京都の老舗・笹屋伊織が創業を始めたのは、今から約３００年前なんだそうです
そんな笹屋伊織の代表銘菓といえばどら焼です。 といっても、ドラエモンが好きなあの形をしているわけではありませんよ
１棹１,６２０円
初めて見られた方は、「これがどら焼ですか？」と驚かれるといいます
これは江戸時代末期に、東寺のお坊さんから「副食になる菓子を作ってほしい」と頼まれ、鉄板の代わりに、お寺の銅鑼（どら）の上で焼いたことから、この名前が付きました。
秘伝の薄皮の中に棒状にされた餡が入っているのですが、お坊さんの副食として作られたため、卵は使用されていません。
元々は一般販売されていなかったのですが、その美味しさが世間に広まり、販売されることになりました。 しかし、手間暇がかかるため、東寺の「弘法さん」に合わせて、毎月２０、２１、２２日のみの販売となっています。
生地はもちもちとしており、中の餡も甘すぎず、さすが副食として作られただけあって、小腹を満たしてくれますよ
本店（下記地図参照）・支店の他、京都伊勢丹・大丸・高島屋などの百貨店でも販売されています。
＜アクセス＞
●市バス「七条大宮・京都水族館前」下車、徒歩約１分
●JR「梅小路京都西」下車、徒歩約７分
＜営業時間＞
●９：００～１７：００
＜定休日＞
●火曜日（ただし、どら焼販売日と重なる場合は営業）
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