「亀岡牛」の知名度を上げようと、亀岡市や地元の畜産業者らが
初の「肉フェスタ」を１１月４日、亀岡駅前のの南郷公園で開催
します
亀岡牛を使ったバーベキューやハンバーガーのほか、七谷地鶏、
鴨などを使ったオリジナルメニューが多彩に楽しめる予定です
市内には７農家が亀岡牛を生産しています。
品評会などでも年々評価が高まっているのですが、生産量が少なく
また、近隣には近江牛や神戸牛などの名だたるブランド牛が多く、
知名度では押され気味・・・
こうした状況を打開するため、実行委員会が立ち上げられ、市内外の
人たちに亀岡牛の味を気軽に楽しめる場としてフェスタを企画。
当日は飲食業者ら１５団体が出店し、２０種類以上のメニューが
登場します。
亀岡牛のバーベキューやもつ鍋、ローストビーフ丼のほか、
七谷地鶏の焼き鳥、から揚げ、鴨肉バーガーなどが販売されます。
肉フェスは午前１０時～午後２時です
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