先週末salon-de-bonheur
さんのサロンでアイスティーレッスンを受けて来ました
以前、お菓子のレッスンで伺った時頂いたバナナアイスティーの味が忘れられず、アイスティーのレッスンがあると聞き即座に予約を入れちゃいました
今回のレッスンでは４種類のアイスティーを教わりました
まずはトリプルティー
グレナデンシロップとグレープフルーツジュースにアイスティーの３層になっていて見た目もとても綺麗
この色のグラデーションにみんなうっとりでした
かきまぜるとこんな感じ
これもまた鮮やかでいいですねー
次はフルーツセパレートティー
砂糖をたっぷり入れたアイスティーとグレープフルーツのセパレートティー
こんなに砂糖を入れちゃうのーーーーー
と心配になる位の量なのですが、冷たさとグレープフルーツの酸味で甘さはちょうど良い感じになってました
こちらはアイスロイヤルミルクティー
生クリームがほんの少し入っているので、ミルキーな美味しさです
そして念願のバナナアイスティー
熟れたバナナを使って淹れるこのお茶は紅茶にバナナのフレーバーが移ってとても美味
熟れすぎたバナナはバナナケーキにするか、ケーキを作るほど量がなかったらこのバナナアイスティーを作るといいなって思いました
全部飲むのは辛いでしょうから、捨てて下さいねーと言われていたのですがあまりの美味しさに全て飲み干してしまいました
そしてその後はティータイム
参加したみなさんと色々なお話に盛り上がりました
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