はあい！
練習と思って作った料理がこんなに大変になるなんて！
人生2回目の揚げ物、初めてのグラタン…
そして、
北欧風というか、スウェーデンの料理
「スモーガストルタ」！
いわゆる、サンドイッチケーキです。
YoutubeでNordlaboチャンネルを見てたら
作って食レポがあったので、
見てたら作りたくなったのでまとめて作ってみました！
「簡単だよ」とYoutube内では言ってたけど
声を大にして言いたい！
「大変だったよ～！」って（笑）。
火は使わないので、簡単といえば簡単なのですが
面倒だよ～（＾＾；）
そして、なんと言っても一番大変なのが
「綺麗に切って食べること」！！！
とにかく、めちゃ頑張ったんです。
見てください、この写真！
でも、これが食べるのが大変！
ナイフで切って、少しずつ食べないといけない。
要はサンドイッチなんですよね。
グシャっとなってしまったときに精神的ダメージが
それなりにありました（笑）。
フィルは、マヨネーズとサワークリームで
・スモークサーモン、オリーブ、ディルがなくてスイートバジル、
きゅうり、レモン
・ゆで卵、オリーブ、生ハム
の2種類
上のデコレーションは、クリームチーズとサワークリームで
・エビがなかったのでホタテ、キュウリ、スモークサーモン、レモン
でした！
ものすごいこってりカロリーで
シュワシュワ系と一緒じゃないとこってりしてて
食べるのに一苦労でした（＾＾；）
上のデコレーションも、クリームチーズではなくて
マヨネーズを使ったほうが良かったかな。
レモンはみじん切りじゃなくて、卵のほうに汁をいれてもいいかも。
とにかく、見た目はとっても可愛んだけど
もう作らないかなあ（＾＾；）
切って食べるのが大変なんですよ。
でも、それをクリアすれば、
きっと「おおお！」と言われること間違いなし！
それではスウェーデン気分を味わいながら
Sparklingなひとときを！