はあい！
野菜好きのカイルは、
最近近所に月２～３回、生産者さんが直接野菜を
売りに来てくれているポップアップストアのようなところに
毎回買いにいきます。
とあるお店の前にテーブルを置いて、
そこで販売しているから、もちろん
売主さんは、ずっと寒い外で立ちっぱなし。
でも、だからこそ寒い季節の、
採れたての野菜を購入できるんですよね。
ありがたいです。
売ってる野菜は、スーパーで売っている野菜よりも
高いものが多いですが
珍しいものも！
今回は、赤かぶ好きなカイルとしては嬉しい
「もものすけ蕪」という
最近新しく開発された品種をゲット。
なんと、包丁で切れ目を入れると、
手で皮がむけちゃうんです！
ピンク色もきれいで、
サラダにピッタリ！
煮崩れしやすいので
煮ものではなくサラダに向いてそう。
食感もよく、ほんのり甘みが広がっておいしい！
それでは、
まだまだ新しい野菜との出合いがあるなんて！
と感激しながらSparklingなひとときを！