はあい！
Amebaのアクセス集計法が変わり、以前よりも少ない数が表示されているようで
げんなりだけど、GW突入でほっと一息カイルです。
さて、以前NYにいるナターシャもレポしていた
「青い卵」。
NYは、卵も青だなんて凄いなあ、と思っていたら、
なんと千葉でも買えるそう！
チリ産のアローカナという鶏が産む卵で、殻が青いのです。
アローカナが産む卵の数は、普通の養鶏と比べて極端に少ないそうで
そのため安定流通が難しいのだそう。
だからスーパーなどでは見かけないのでしょうね。
栄養は普通の卵よりもまんべんなく多いとかで
殻を割ると普通の卵と同じなのですが、黄身が澄んでいるとか。
流通する数が少なく、青色なことから
「幸せを呼ぶ卵」として売り出そうとしているのでしょうか。
食べ物で青色ってあんまりないから、
ちょっと微妙な気もしますが（青色は食欲を減退させる色ともいいますよね）、
一回は手に入れてみたいものです。
それでは、ゴールデンウィークはKYLIEのGoldenを聞きながら
アローカナの青い卵を探してSparklingなひと時を！