はあい！
ルクルーゼのココットロンドから尻尾がはみ出るくらいの、釣りたて縁起物サイズ！
新年の前に、30センチの鯛で、めで鯛アクアパッツァパーリーのカイルです。
クミンで味つけ、美味しい魚介のダシで
余すことなくいただきました！
また採れたて直送、瀬戸内野菜は、焼き野菜に。
キャベツとか本当に甘くて美味しい！
焼くと甘さが増しますね。
カマンベールを熱して、熱々！
今回、アラビアの器に、ティファニーのグラス、北欧風のコットンクロス。ルクルーゼとストウブで調理、ワインはピエールアンドレ。
素敵なセレブレイトパーリーになりました！
やっぱりいい素材で食すと心も優雅になりますね！
それでは、寒い夜でもSparklingなひと時を！