忙しい夏

今年もダイナースクラブフランスレストランウィーク２０１６のプレスリリース＋レセプションに行ってきました

９月２６日～１０月９日の期間、参加店で昼、夜、スペシャルコース（￥５０００税込）を準備しております

尚、完全予約制となっております

詳しい内容は後日

レセプション前の挨拶

この後、名前を呼ばれたシェフ達がステージに

自分も呼ばれるのか少しドキドキ

誰かの画像を拝借

一応私も呼ばれました笑

ルノー・ルーテシアも飾っています

会場はアンスティチュ・フランセ東京

風景はまるでフランスです

アラン・デュカスが今年も来てくれました

bamix　発見ッ

色々なパートナーのブースもあります






休みの日

取り敢えず朝食はBBQ

食べたら畑に

赤スグリがイイ感じ

早速ソルベにしましょう

お気に入りのレモンバジル

レモンの爽やかな香りが素敵です

タイ、ベトナム料理にも違和感なく合いそう

子供たちも率先して手伝ってくれます

子供に動物の世話や畑の手伝いをやらせる

これ大事です

ここで告知


７月１６，１７日、七夕ブイヤベースします

場所ははっち

チケットは要りません

ぷらっと遊びにいらしてくださいな

今年は２日間で１０００食

・・・頑張ります

初登場　八戸フィッシュ＆チップス


当日シェフ達がそれぞれのフィッシュ＆チップスを作ります

色々食べ比べてみたら楽しいかも

モロッコ風子羊の炭火焼きやパエリャ、その他色々な屋台料理有り

八戸ブイヤベースのシェフ達が皆さんをお待ちしております

この週末は八戸ブイヤベースでキマリだね (もこみち風)