こんにちは！
マコモという植物をご存知ですか？
そして、ゆいまーるの裕子さんもご一緒に♡
楽しくて楽しくて…
その場で生でパクり。
葉っぱも少し分けていただきました
根元の部分の膨らみを食べるので、ピーラーで皮を剥きます。
これが黒穂菌。気にせず食べてOKで、腐ったりしてる訳じゃないのです。
中華炒めにしてみました！
つむぎリフレクソロジー
ちょうどゆっくり60分コース/6480円
ちょっと贅沢に90分コース/10260円
ヘッドリフレ30分コース/3240円
長谷川です！
昨日はご縁があって
豊能町、マコモ(真菰)の田んぼにおじゃましました！
マコモという植物をご存知ですか？
稲科の植物で、昔は川辺にたくさん生えていて、衣食住や神事に使われていた、古い植物だそうです。(今は河川の護岸工事などで減ってしまった)
マコモという植物に、黒穂菌(くろぼきん)という共生菌がつくと写真の様に、茎の根元が膨らみます！ それをマコモダケと呼んで、そこが食用になります。
そんなマコモの色々を教えて下さり、連れてきてくださった、中崎さん♪
自然農でマコモを育てておられたり、田舎と都会を繋ぐ6次産業プランナーさんでもあります
(草ボーボーほったらかしとのことで、これは協生農法だと私は思います
)
)
道中、マコモの話が面白すぎて、
ぬかるんだ田んぼもなんのその！
その場で生でパクり。
(採れたてを生で食べるのも慣れたものです。笑)
やっぱり無肥料の物ってえぐみが無い！！
日本最古の書物「古事記」や「日本書紀」「万葉集」にもマコモは記載されていて、昔からしめ縄に使ったり、神事に用いられて、神の宿る草と言われているそうです
神事以外にも、マコモダケとして食べたり、マコモ茶として飲んだり、粉末にして飲用したり、マコモ風呂にしたり…葉は置いておくだけで空気を浄化してくれたりするそうです！
葉っぱも少し分けていただきました
いま流行り？のケイ素が多く含まれていて、乾くとカシャカシャと独特の音が鳴って神秘的です。
つむぎの施術場所に置かせてもらおうかな…♡
帰って調理！
根元の部分の膨らみを食べるので、ピーラーで皮を剥きます。
昔の人はこの黒い色素で、お歯黒や眉墨にしていたそう！
中華炒めにしてみました！
クセがなくて、柔らかい筍のような食感と、ヤングコーンみたいな甘みがあって美味しかったです
つむぎの冷蔵庫に今ありますので、食べてみたい方はぜひお声掛け下さい♪ おすそ分けします！
あー本当に楽しかった…
つむぎリフレクソロジー痛過ぎない優しい足裏健康法です♪
気持ちよくて
ぐっすりおやすみいただけて
起きたら疲れスッキリ！
運動不足な方でも代謝UP♪
定期的に受ける事がお勧めです^ ^
⚪︎大阪市中央区南船場4丁目13-8
エステート心斎橋502号室
⚪︎営業時間10:00〜18:00
(金,土,日曜は最終19時スタートの予約を
受付けています^ ^
当日18時までにLINE下さい。)
⚪︎休み
10月22,23,30,31日
11月5,6,13,18,19,20,27,28日
⇩
よろしくお願いします
《おすすめコース》
ちょうどゆっくり60分コース/6480円(足の反射区を全て刺激出来る、フルリフレクソロジー。全身の代謝や血流、エネルギーを促し自然治癒力を高めることが期待出来ます。)
ちょっと贅沢に90分コース/10260円(フットバス＋フルリフレクソロジー＋膝下オイルトリートメント。オイルでさらにお疲れを流すので、冷えやむくみ、疲れが抜けにくい方にお勧めです。)
ヘッドリフレ30分コース/3240円(頭、首、肩、腕への優しめの刺激で、血流を促す。眼精疲労や首肩凝りなどにお勧めです。)
