今日はつむぎの皆で農園へ行ってきました♪
前に読んだ本(⇨その記事)の作者でもある
清水流美さんが作られた
【流美農園】におじゃまさせて頂きました
流美さんはこの畑で4年、
協生農法というのを実践されていて、
⚪︎肥料をやらず、
⚪︎水もほとんどやらず、
⚪︎耕さず
ほったらかし、
自然の状態で、
自然に出来た野菜を食べたい
と、計画して取り組まれていて、
でも思った状態にするのに
あと数年はかかるそうです
この畑のニラは、生で食べれて、
生でも美味しい！！
スナップえんどうも生で美味しい！
甘い！！
肥料をやらずに、
雑草と闘って実った野菜は
自然のパワーが詰まってる
種まきや、植え付けのお手伝いをして
収穫も
帰ってから、
戴いたニラを使って
餃子を作りました
冷凍しときます
このお皿、
旦那さんが餃子好きの証し。笑
(王将で餃子いっぱい食べたらもらえる皿)
うん！美味しい！
美味しい！流美さんは
他の農法を否定している訳ではなくて
”自然な状態で、自然の物を食べたい”
と挑戦されている姿が
とっても自然で、素敵な方でした
畑をすることに単純に憧れがあるので、
私もいつかやってみたいなぁ
つむぎリフレクソロジー大阪市中央区南船場4丁目13-8
エステート心斎橋502号室
(自然派美容室つむぎ内)
⚪︎ご予約
⚪︎営業時間10:00〜18:00
⚪︎お休み
5月1,4,7,8,15,21,22,27,29日
郵送も致します♪