料理と手相鑑定の山田ひろ子です。
今日は久しぶりに朝から雨。この雨を境に少し季節が進むようです。
夏の初めに、家族の突発的な事象によって予定が狂ったりものすごいタイトな予定の中で、母、妻、娘業務をこなさねばならず、電池が切れてしまいました。
いいことも悪いこともストレスになるんだよね。
いいことも悪いこともストレスになるんだよね。
そらそうだよね~。お歳は立派なおばあさんなんだから(笑)
このままだとちょっとまずい状況になったのでとにかくお家でまったりすることに。
本日も朝からお腹が痛くて(過敏性大腸炎)、家事放棄をして読書三昧!気になる本を一気に3時間で読んでしまった。
あまりに疲れていると料理も嫌になるけど、私はどちらかと言うとつまらないもの食べ続けると余計に気分が落ちるので、簡単で楽しそうな料理を作ってみました♪
トルティーヤとチリコンカン!
皮は市販のものを使えばかんたーん(^^♪
さらに、一品持ち寄りの英会話「Wine&English」では、ゴルゴンゾーラと完熟イチジクと、生ハムを混ぜたもの
さらにヒラメのカルパッチョ
これは、お酒を飲まない人のための「ノンアルコールワイン」をお持ちして、いつもの愉快メンバーで楽しく英会話♪
ああ、それにお料理の好きな私のために、こんな素敵なオイルをお誕生日にくださったお友達。
そして、JAL機内販売限定のボトルが届いたり
そして、前から行きたかったライブバーにお誘いいただき
ちょこちょこ歌わせていただき
ほぼ同世代なので、選曲もばっちり~♪
マスターの素敵な演奏も聞かせていただき、どうやらこのところズルズルになってた顔のアトピーが薬なしで快方に向かっています。
心が落ちそうになって私がしたこと。
1.美味しものを食べる
2.やりたいことだけやる
3.あまりにしんどい時は、昼間からゴロゴロする
4.小さな場所でいいから断捨離する
もう一つ一番大切なことがあるけど、それは私に直接聞いてください(笑)
男性でも簡単にちょっとおしゃれなおもてなし料理が作れる「男子厨房に入ろう会」
9月は25日(水)18時から22時
レッスン料 5000円ですが初回限定割引3500円です。
お一人様がほとんどです。お気軽にお越しください♪