長々続いたこのシリーズもやっと終わりを迎えます(笑) 記録のためなので(^^♪
イノシシ肉を投入の図ですね♪
そして、なんと栃の実のお餅をお鍋に入れるんですよ
こんな感じ
そして、ご飯も投入
そして
桜餅のアイスクリーム♪
今回参加したのはこちらです。
ただ、毎回参加者の方が次の予約を入れられるそうなので
満席のことが多いようですよ。
ワインのことはよくわかりませんが、
お料理にぴったりのものだったなぁって思います。
今回いただいたお料理で何一つ、お家で再現できそうなものはありませんでした。
素材から、調理まで、素晴らしい。「比良山荘の春」ということでしたから、他の季節のお料理もいただきたいものです。