毎日、ものすごい数の選択をしながら生きてるなーって思います。
食事は一日１回～３回、都度都度、選択することが多いですよね？
何食べる？どこで食べる？誰と食べる？
死ぬまで続くこと、そして生きる力の元なので、適当にするのはちょっともったいないです。
かといって、必死でやるのもどうかとは思いますけども。
適当だけど、押さえるべきとこは押さえるってのが肝要かと。
最近の寒さのせいか、葉物野菜の値上がりが半端ないですよね。
でも、地産地消、直接販売なら新鮮安全なお野菜が安く手に入りますよ。
今日も類農園さんでゲット～。茨木市にもあるようです。
本日の戦利品！！三重県松阪市産の細ネギ１８０円！（これくらいのおネギは今、スーパーで２９８円くらいしてました）
さらに、松阪市産の無農薬ルッコラ１６０円。こんな大束では売ってないですよね。これの３分の１くらいの量で２９８円で見たことあります。
さらに、兵庫県産のブロッコリー１８０円！
私が日々口にするものは、原発事故以来、調味料も含め岐阜より西のものか、北海道産に限っております。
珍しいお野菜もお安くゲットできます♪
人ってね、おんなじものばかり食べるのはあまり良くないそうです。
肉食ダイエットで読んだんですけど、毎回牛肉を食べるにしても、産地を変えて食べた方が痩せるらしいです。あくまでも伝聞っですけども。
私のお料理教室、ランチ会、ケータリング、パーティ等で提供するものは、すべてそういった自分が日々食べている安全な食材を使ったものです。
「Mam's Cheff」という屋号には、ママ目線の意味を込めてます。