写真は白身魚のソテー チーズソースがけ
写真のうまい下手で美味しそうに見えたり見えなかったりする場合もあるけど、私はそういうのより盛り付け重視です
写真が下手でも、盛り付けがうまく出来ている人は、たいてい美味しいはず
盛り付けは、作った後に食べていただく人の気持ち、顔を思いながら最後の愛を注ぐ行為なので、そこができてたら、おのずとお料理も美味しいのではないでしょうか
さて、このお料理の糖質は約2.1グラム
淡泊な白身魚をコクのあるおしゃれな一品に～
ご馳走にするなら、鯛やスズキの切り身で
リーズナブルにタラの切り身で作ってみました
チーズは、カマンベールチーズを使います。ブルーチーズがお好きな方はそれでもいいかもねぇ。
但し、このレシピだとカマンベールチーズがすぐに固まってくるのでもう少し考える余地ありでした(*^。^*)
少しアレンジして再チャレンジの予定です(*^。^*)
付け合せに、ニンジンのグラッセとかも添えてもいいかもね。
まぁ、スーパー糖質制限では人参のような根菜類も避けるらしいけど～少量なら問題なしですね
来年度から、料理教室開講予定で準備中です
そのうちの１つ、糖質オフでも簡単、おしゃれ、美味しいお料理をレクチャーいたします♪
３名以上集まれば日程アレンジしますのでお気軽にお声かけください
色々コースは設定予定です
昼の部、夜の部♪男子部
（お料理上級者＆初心者コース）
お仕事帰りに参加いただける場所で開催予定ですのOLさんもお気軽にどうぞ(*^。^*)