インターナショナルマーケットプレイスのEating House 1849 Waikikiで最終日のDinnerを
しました
ロイ・ヤマグチ氏が手掛ける新しいハワイ料理といわれているレストランです
(無籍国料理ってかんじ)
ここで供されるのは、地元の農家や牧場、漁師から仕入れた新鮮な食材を使用したハワイ料理です
店内は広々しています
Crispy Brussel Sprouts
Lemon Mint Aioli, Lup Cheong, Pepitas
カリカリ芽キャベツ
Manila Clams
Curry, Portuguese Sausage, Hon Shimeji Mushrooms
Rainbow Roll
Ahi, Salmon, Kampachi, Crab
レインボー・ロール
Seafood Medley
Oysters, Tiger Shrimp, & Sashimi
シーフードメドレー