札幌で油そばが食べられるお店があると知ったのは、何だったのか忘れちゃいましたが、とりあえずやっと行くことが出来ました。
”米風亭”さんです。南3条の通り沿いにあります。
行くまでどんなお店か知らなかったのですが、ビアホールでした。
ちょっとだけ入るのに躊躇しましたが、折角なので入っちゃいました(笑)
店内の雰囲気は、直接は知らないので想像ですが、50年代、60年代のような感じでした。
アルコールの瓶がたくさん並べられています。
さすがに”油そば”だけ頼むのは気がひけたので、”キリン ハートランドビール”も注文し、油そばを飲みながら待ちました。
油そばは、関東では少し前に流行ったのですが、実は一度しか食べたことがないんです(^^ゞ
さて、どんなお味でしょうね？
タレに絡められた麺の上に、千切りチャーシュー、きざみネギ、メンマ、ウズラの卵、のりが載っていて、味の調節用に、酢とラー油が供されました。
タレに絡められた麺は、普通の太さのちぢれ麺で、とても食べやすい味でした。
何かに似ているなって思って考えたら、汁を吸ったラーメンの味に似ているように思いました。
そしてどちらかと言うと、ラーメンと言うよりも焼きそばに近いのかな・・・。
途中で少し酢を加えてみると、加えた量が少なすぎたのか、目だった味の変化はなかったのですが、より食べやすくなったように感じました。
二度目の挑戦でしたが、好みの味で美味しかったです。
まだ食べたことがない方にも挑戦してみていただけたらと思います。
米風亭
札幌市中央区南3条西1-2-4 和田ビル1F
011-271-7397
11:30～翌4:00 年中無休
