こんにちは。

みなさん、お元気ですか。

本日は、通常通りのグァバの乾燥などやっています。

グァバの生葉を乾燥機にセットして、６０度で、８時間乾燥してます。全自動で乾燥機がやってくれますの

便利です。

また、粉末茶の製造試験行っています。まず、滅菌前の細菌試験。

滅菌後の緑茶を、粉砕機で粉砕しました。１５０メッシュの粒度でチャレンジ。どうも荒いので

緑茶の中にある、軸を抜いた原料のサンプルを依頼し、もう一度やり直しです。