秋刀魚。

夕べ、秋刀魚を食べました。
おいしかったです。

旬のものってやはりおいしいですよね。

でも、命を頂いて私たちは生きているんであって
感謝の気持ちを忘れてはいけませんですね。

感謝です。

小次郎君も元気にしていてくれ感謝ですが
相変わらず、やんちゃでしっこの場外ホームランを打っていますよ。

いい加減にして欲しいもんです。

結婚式

先日、甥の結婚式がありました。
いい雰囲気の中無事終了しました。
甥もちょっと前までヨチヨチ歩きしてたと思ったら
立派な青年になって、結婚ですね。
私らも年取るもんですよね。

でも、まけてられませんよ。

人生今からです。50歳になりましたが今から勝負です。
今までかさねて来た学びを生かし頑張れると思います。

ファイトー。

盆休みに

こんにちわー。
いかがお過ごしでしょうか。

弊社では盆休みに突入しました。

本日、午前中大掃除して、昼から休みです。

お昼は、従業員一同と昼食を頂いて解散です。

でも不思議なのが、飯食ってその後、スイーツが
食べれることですね。

私は、飯食ったら何にも食べれません。

「別腹、」って言ってますが、
一度解剖してみたいものです。

本当にありそうですよ。活きよいからいって。

日曜日は、お墓の掃除をしなくてはいけません。
朝、早く行ってしましょう。

最近、日が短くなってきましたね。
盆が来て、秋に向かって少しずつ穏やかな天気に
なれば幸いですね。

親戚

作昨日、母方の祖母がなくなりました。
死因は老衰です。96歳の大往生でした。安らかな顔で死を迎えてました。

生を受け、一生を全うしあの世に帰っていきました。

今回も思いましたが、
なんかこんな事がないと親戚などが集まりません

私が子供のころは、盆正月は親戚が集まって、がやがややってましたよ。
最近は、まったくなくなりましたね。

確かに、忙しい、仕事で都会に出ている、海外に行ってる、なんかで
集まりが悪くなってますよ。

でも、
集まってみるとほんとにほっとしますよね。

会社の仲間だったり、親戚だったり、人と人とのふれあいは
何かの機会がないと味わえませんが、それが、葬儀や結婚だけでは寂しいですね。

縁があって同じステージで生きているのですから、
正月とか、お盆とかに集まりたいものですよね。これからは。

最近で。

おはようございますか、こんばんはですが。

まいど、おおきにでございます。

変な時間におきまして、ブログを更新しています。

最近特に思うことは、地方都市の経済が疲弊していますねー。

公共事業が減少したことが多きのではと思います。

介護や医療分野は現在雇用を生んでいますが、医療費の負担の高騰により

財政が逼迫しているのは目に見えています。

今後、医療点数の削減は避けて通れないことでしょう。

そうなると、誰が元気を出せばいいのか？と、言うことになるのでしょうか。

答えは、我々一人一人が、会社や行政に頼るのではなく、

自分の足や頭を使って、努力して、元気を出していくしかないのかなーと

思います。幸い、日本は、今のところセーフテーネットがあるわけだから。

思い切って挑戦できるわけだし。

私の場合は、いい商品つくりをして、販路を拡大して、雇用の拡大をして

地元に貢献するのが使命だと思っているので頑張りたいと。

夏。

本日、大分の佐伯地区は、梅雨が明けたかなーって具合の夏日になっています。
大雨で被災された地区のかたがたには、本当にお見舞い申し上げます。

やはり、地球の温暖化が影響していますねー。
これは、我々みんなが考えないといけないと思います。

すべてにおいて、つながっていると思うし、決して自然を怒らしてはいけないと
思います。

雨が多いです。

梅雨とはいえ、雨がよく降ります。
今のうちに降っとけば、秋口に降らずにいいかなって思いますがねーーーー。

秋口に、大麦若葉の栽培をするもんですから
晴天を望んでいます。

でも、自然には、
お願いするしかありませんね。

氏神様に、豊年祈願してみます。聞いていただけるといいですが。

まじで。

梅雨に入りましたね。

大分県佐伯地区もいよいよ入梅ですか。
雨が、多くなってきましたが、皆様いかがお過ごしですか。

うちも、ケールの植え付けも終わり、グアバの収穫が始まり、などなど
農繁期になって来ました。

あと、ごぼうの乾燥・商品化などやってますよ。

青汁関係も順調に出荷しています。少し、生産が追いつかなくて、お客様にご迷惑をおかけして申し訳ございません。この場を借りてお詫びいたします。

来週から、増員し生産体制を強化するつもりです。
頑張ります。

あと、うちで栽培しているトチュウですが、やっと背丈ほどになってきましたよ。
梅雨が明けたら、一度収穫してみましょう。乾燥の仕方、裁断の仕方、など、研究ざいりょうもアルし。

裁断は、クシハをつかった方がいいかもですね。

ケール

昨日、ケール植え終わりました。
今年は遅くなりましたがその分いい苗が出来ましたので、秋までに有機栽培のいいものが収穫できるでしょう。

楽しみです。

佐伯地区は、大雨です。植え付け後に雨で、いいタイミングです。神様からのプレゼントですかねー。ありがとうございます。

農業していると、自然の偉大さを痛感します。出来るだけ、環境にやさしい生き方をしていないと必ずしっぺ返しがきますので、率先して行こうと心がけています。

さてもさても、五月も終わりですね、もう一度仕切り直しして、六月からダッシュです。

元気ですか。

皆様、お元気ですか。
昨日は、畑で有機のケールを植えるべく、じたばたしてました。

少し遅れてますが、まっいっかで。

私は、段取りだけして、畑にちょろっとよっただけですが
農業班の皆さんが、元気にマルチ張りをやってくれました。

紫外線が強くて、鼻の頭が真っ赤です。

私も農業に専念したいですが、営業あり、工場の段取りありで
１００％でないところが残念です。

工場のほうも、食品の加工ですので色々と相違工夫を凝らすことの
楽しさを体感しています。
まだまだ、ですが、楽しいです。
スタッフもみんないいひとばっかでありがたいですね。
もっと、私が、がんばんないとです。

食品の加工機械、ひとつひとつ、突き詰め突き詰めしながら
やってますがだいたいのところを引きだしてきましたが、あとは、
遠赤の焙煎機を研究しなければと思います。