先日の夕食。
写真はこりん用です。
初めて玉ねぎスープを作りました。
玉ねぎをすりおろし、バターで炒めて
ブイヨンスープを加えて煮ました。
後は塩コショウ。
最初、玉ねぎの凄いキツい臭いがしたので
驚いて味見をしたところ、臭い通りのキツい味でした。
特にレシピを見て作ったわけではなかったので
これは確実に失敗作だと思いました。
勘で作ってはいけないスープだったと後悔しつつも
このきっつい辛味がまろやかになるかもしれないと
儚い希望を持ってとろ火で煮込むこと1時間。
火を止めて再度味見。
あら、美味しい！
こりんにも、くまにも高評価を頂きました！！
食材とガス代と時間をロスしたと、一時はがっかりしましたが
サヨナラ満塁ホームランで辛くも勝利しました。
良かったら皆さんもハラハラしながら作ってみて下さい。
以上