「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて
- 「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です
- 「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していません
- お米は「木村式自然栽培米 朝日」です
- 牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています
- 豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています
- 「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。
ちょっと前のことですわ。
焼肉を食べに行こうって誘われたので連れて行ってもらいました。
肉の盛り合わせを頼んでくれたんですけど、
そこには、
上ロース、上バラ、上タン、上ミスジってのがありました。
おぅ、なんたる豪華。
もう一種類か二種類があったのような気がしますが忘れてしまいました。
で、
見るからに脂身がたっぷりと含まれているお肉やったんです。
食べてみると、脂の甘みをすごく感じましたが、
私にとっては、脂すぎて、ただでさえ脂に弱いので強烈にしみこみました。
極端な言い方になりますけど、
脂の塊を食べているって言ってもおかしくないぐらいの脂でした。
で、
上ロースがこれやったら普通のロースはどんな感じやろうって思ったので頼んでみたんです。
そしたら、
普通のロースもなかなかの脂が含まれていました。
食べると十分に脂の甘さは感じるし、脂が口の中でとろけます。
これでも、十分すぎるほど脂がありました。
私には強烈でした。たくさんは食べられないなぁって感じです。
でも、ほとんどの人は、この脂の甘さの虜になるんですよね。
ほんで、おいしさを感じるんですよね。
たくさん食べても消化できるんですよね。
それを考えたら素直にうらやましく感じました。
ただ、こういった牛をわざわざ作っている、
作るためにホルモン剤などを使っているとしたら、
いつもこういった肉を食べるのはちょっと遠慮したいなぁって思った次第です。
好き好きなので何を食べてもいいですけどね。
私は脂のジューシーさよりも、
牧草を食べて育ったちょっと固めで
脂が少なめの牛肉が好きやわって思ったのでありました。
脂がおいしいと思っている人には
まずいって思うでしょうね。
その肉を使って作ったのが
決してジューシーさはないですよ。
元気で楽しく過ごしましょう！
ありがとうございます。
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