こんにちは
「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて
- 「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です
- 「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していません
- お米は「木村式自然栽培米 朝日」です
- 牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています
- 豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています
- 「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。
コロッケって言えばビーフコロッケを思い浮かべるのかもしれへんけど、
ナチュラビロジー★クックでは、
かぼちゃを使った、
かぼちゃのコロッケを作っております。
おまけに、衣は米粉を使ってるので、
小麦は不使用ってことになる。
ここには小麦は使っていないの！
かぼちゃにはβ-カロテンをはじめ、ビタミンA・C・E、ビタミンKが豊富に含まれているんです。
特に皮には内側の黄色い実の2倍以上ものβ-カロテンが含まれているといわれています。
でも、皮ごと食べようと思うと農薬が気になるやんなぁ。
えっ！？ 農薬は気にならない？？？
ちょっとぐらい気にしぃやぁ・・・
気にするので、
可能な限り無農薬（栽培期間中農薬不使用って表現しないといけない）のものを使ってるんですけど、
無い場合は有機栽培のものを使ってます。
さて、そのにんじんでおなじみのβ-カロテンっちゅうのは、
体内でビタミンAに変換され強い抗酸化作用を持つ色素のことなんですわ。
抗酸化作用って簡単に言うと老化を防ぐってこと。
「老化を防ぐ！」
ええ言葉やなぁ。
老化を防ぐんやから、進んで食べたいやん。
体内で必要量ビタミンAに変換されるので摂りすぎを気にすることもなく安心やしね。
ただし、食べ過ぎは禁物やで。
野菜の中では糖質が多い方なので、やはり適量にしときましょう！
元気で楽しく過ごしましょう！
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