ファリナータ

こんにちは。

さて、下の写真はなんでしょう？

薄揚げ、

コースター、

四角い手裏剣、

と、思われた方もいらっしゃったと思いますが、

残念です。

正解は　「 ファリナータ」　です。

ひよこ豆粉の生地を薄焼きのクレープ状に焼き上げた、

イタリア　リグーリア地方のスナックやねん。

グルテンフリー、乳製品フリー、砂糖フリーの

なんと　トリプルフリーのすぐれもの。

おまけに、タンパク質も豊富やし、どんな料理にも合うときたもんだ。

カレーのお供のナンやご飯の代わりに、食事のパンの代わりに、小腹がすいた時のおやつにももってこい。

野菜やいろいろな具をトッピングすると見栄えも良いスナックに早変わり。

もちろんそのままでも、クルクルと巻いてクレープ風でも美味しいです。

シンプルな味なので、お好きなお召し上がり方でどうぞ。

さすがに、クレープやナンのモチモチ感はないけど、

持ち（モチ）味が違うだけに比較の対象にはならへんな。

原材料も

ひよこ豆（有機）、EXVオリーブオイル（有機、コールドプレス）、食塩（雪塩🄬） のみしか使ってない、超シンプル。

是非、ご賞味下さい。

ファリナータ（ひよこ豆のクレープ） 

旬をご紹介！

タケノコごはん
https://cook.kvestbeam.co.jp/?pid=158873174

キャベツと甘夏のサラダ
https://cook.kvestbeam.co.jp/?pid=158913853

ビストロヒマワリのキャベツのポタージュ
https://cook.kvestbeam.co.jp/?pid=158897653

グルテンフリーだけを集めたページ。

基本セット

• 笑みがこぼれる絶品ディナー８品セット
• 【ボーンブロス】無投薬・骨付き鶏の野菜スープ×5パック
• ひよこ豆とオートミールのコロッケ×5パック
• 野菜のスパイスカレー×5パック
• グラスフェッドビーフハンバーグ×5パック
• ビストロヒマワリ フレンチコースセット
• 副菜セット
• 自然栽培米「朝日」五分つきごはん
• 米粉ミニ食パン（グルテンフリー）

ではでは、おおきに。

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定期コースを用意してます。

月に2回（２週間に1回）、5日分（1日1食）コース、

月に1回、5日分（1日1食）コースの

2種類を用意してます。

定期コース

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