こんにちは。
安心・安全だけでなく、体のことも考えてのメニューを考えてます。
「食べるだけ」 で本来の体に取り戻す
を合言葉に日々奮闘中。
応援よろしくお願い致します。
さて、おやつ用には 自然栽培米「朝日」のシフォンケーキ（カットケーキ）
自然栽培米の玄米を5分付きにしたのを使ってるんです。
粉にしてやで。
で、
今回は玄米の粉を使用してのシフォンケーキを試作中なのであります。
お米の栄養を丸ごととれるから玄米をつかってるわけやねん。
味はすでに食べてもらっても
「おいし～～～い！」 って感じてもらえる域に達してるねんけど、
口当たりが、ちょっと、
ほんのちょっとだけ、べたついた感じやねんわ。
まぁ、気にならんって人やったら
「ええやん、これで」 って感じてもらえるとは思ってるねんで。
それぐらいのレベル。
せやから、専属料理人・古川直子さんが改良をしてくれるわけなんです。
この微妙なところが、難しかったりするからなぁ。
奥が深いで～～～。
さて、
今が旬の タケノコごはん
春キャベツを使った キャベツと甘夏のサラダ
おいしいよ～～～。
是非、ご賞味ください！
グルテンフリーだけを集めたページ。
基本セット
- 笑みがこぼれる絶品ディナー８品セット
- 【ボーンブロス】無投薬・骨付き鶏の野菜スープ×5パック
- ひよこ豆とオートミールのコロッケ×5パック
- 野菜のスパイスカレー×5パック
- グラスフェッドビーフハンバーグ×5パック
- ビストロヒマワリ フレンチコースセット
- 副菜セット
- 自然栽培米「朝日」五分つきごはん
- 米粉ミニ食パン（グルテンフリー）
ではでは、おおきに。
定期コースを用意してます。
月に2回（２週間に1回）、5日分（1日1食）コース、
月に1回、5日分（1日1食）コースの
2種類を用意してます。
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