カレーの次の日 Средующий день кэрри | Москва, Любовь Моя

Москва, Любовь Моя

ロシア料理研究家、ロシア語通訳
中川亜紀のブログです。

"Aki's Russian Kitchen"
www.aki-russia.jp
季節を楽しむロシア料理 Дома - лучше!
*Artem Batenev によるロシア語レッスン付き
料理教室開催中*

週末、友人に誘われてコンサートに行ってきた。ご主人様がお仕事で行けなくなってしまったとかで急遽私がご一緒することになった。
第三回モスクワ・ナショナル管弦楽団フェスティバル、場所はチャイコフスキーコンサートホール。
フェスティバル二日目の今日は、ブルガリアのメゾソプラノ歌手、カザロワを迎えてのコンサート。
曲目はモーツアルトとロッシーニ。
低音域から高音域まで、ぶれなくしっかりと歌い上げる彼女、歌うことがどれほど楽しく幸せなことか、私たちに見せてくれているようだった。
特に美しさが際立ったのは、アンコールの二曲。
知らない曲だったし、マイクなしで曲目を紹介してくれた彼女のロシア語を聞き取れなかった。
隣にいた若い女性に聞くと親切に教えてくれて、サンサーンスのものと、チャイコフスキーのオペラからの一曲だそうだ。
自分では選ばなかったであろう演目、たまにはこういうお誘いも嬉しい。

こういう時間のない日はカレーを作って家を出る。
サラダを冷蔵庫に入れ、炊飯器のスイッチを入れたら、サドーバヤ添いにマヤコフスカヤにあるコンサートホール目がけて走る。
途中、ブルガーコフの家の前を通り、心の中で「こんばんは、ミハイル・アファナースエヴィッチ」と挨拶する。
帰りは雨。傘を忘れたので一気に家まで走る。10分ほどだったが、トレンチコートが濡れそぼってしまった。

さて翌日のランチは、残ったカレーでいつもの定番料理。
深いお皿にご飯を山に盛り、ふわっと仕上げた卵をかぶせてオムライスに。
その周りにカレーを注ぎ、全体にパルメザンチーズをすりおろしてかける。
温めたオーブンで10分ほど焼き目をつけたら出来上がり。
子供たちもカレーの翌日は期待している、カレーオムドリア。

これから
劇場シーズン真っ盛り。
子供たちを置いての劇場通いは、多くても月に二回までと決めている。
いきたいものはたくさん。しっかりアフィッシャ(公演予定表)を見て厳選しなければ。

Москва, Любовь Моя-カレーの翌日

В пятницу я пошла в концерт. Сейчас идёт Фестиваль Московского Национального Оркестра в Концертном зале Чайковского.
В тот день болгарская певица (меццо-сопрано) пела Моцарт и Россини.
Мне казалось, что её голос показывала, как счастливо, как приятно петь.
Я сюда случайно попала, потому что у подруги муж не смог пойти и она предложила пойти со мной. Я сама не выбрала бы этот концерт, но так тоже очень приятно.

Кстати в такие дня я часто готовлю кэрри детям.
В тот день тоже я выстро приготовила кэрри, и положила салат в холодельник, и побежала в концертный зал. По садовому кольце до Маяковской - 10 минут.
Я купила воду и пирожок, и быстро съела и выпила.

Концерт был хороший, особенно песни, которые она спела на бис, мне очень понравились.
Я не могла слышать, что Казарова сказала. Я спрашила женщину, которая сидела рядом со мной. Сказали, первый - сан=санса, и второй - какой-то фрагмент опери Чайковского.

Мы с подругой разошлись, и я побежала домой. Дождь был.
До дома 10 минут. Я промокла.

На следующий день я приготовила "ому-кари-дориа" - любимое блюдо детей.

1 Положить рис в тарелку горкой.
2 Приготовить омлет (воздушный) и положить на рис.
3 Положить кэрри вокруг омлета.
4 Посыпать сверху тертым сыром (пармезан).
5 Запекать в духовке 10 минут, до образования золотистой корочки.

Уже начился сезон театра.
Я решила, что можно итди в спектакля самое большее 2 раза в месяц.
Как я могу посмотреть всё, что я хочу смотреть!