家計に優しい しりーず♪
とりモモ肉。
みんち。
だぶる使用してます。
モモ肉ロール。
よくある ゴボウとニンジン
巻いて 煮込むのだいすきです♪
ごぼう リスペクトしてます。
今回は
合挽きみんちに
ゴボウとニンジン
濃い目に煮て
ここから 実験!!
子供の頃の
秋の運動会を思い出す
奈良漬けも刻んで入れて
縛り上げ
焼いてやりましたっ!!
酒粕の成分のおかげと
思われる…
ごぼうとの薫りもさることながら
塩糀漬け込んだ時のように
しっかり
縛り上げたのに
モモ肉もふわふわ♪
しっかりふわふわ 大成功!!
モモ肉にはこれといって
味付けをせず
薄かったら なんか
お醤油ソースでも
作ればいいかー
って 濃ゆすぎるのは
失敗につながるし～。
なんて考えながら
みんちにまぜる根菜は
きんぴらのこゆいくらいの
味に 冷ましてまぜてー
やっぱ これよね
奈良漬け ええ仕事してくれはったわ!!w
まだ 細い
お大根は 水菜と昆布で煮て
安納芋ってゆーさつまいもと
大根のお味噌汁♪
そしてそして
最好物のひとつ
柿♪
まじ好き。
今日もおうちごはんネタですが
お許しを…。
お仕事 いってきます♪