ストラスブールの
YOKOHAMA
生どーなつをやっと1種類
買う事が出来ました
ストラスブールは
横浜髙島屋 地下1階
Foodies’ Port2
ベーカリースクエア内に
2024年1月にオープンして
5か月が経ちましたが
全然
買えないんですよ
並んじゃうし
売れ切れちゃうし
品物が搬入されるのが
店のスタッフさんに
聞きましたが…
確か
10：00オープン時
12：00
16：00
だったと思います
上手くタイミングが
合いません
この前 日曜日
円海山のあと大船から
帰宅時の横浜駅に下車
絶対に
売れ切れちゃっているだろう
と思ったら
残り3個にぎりぎり
セーフ
2個 買えました
後ろのご婦人は
1個を買っていかれましたよ
完売時間は15：40でした
たぶんこの日は
午前中まで
ずっと雨が降ってたので
横浜駅へのお出かけは
午後からが
多かったんじゃないかな
前に買いに来た時は
14：30ぐらいには
完全に
無くなっていましたよ
とりあえず
初
生ど
生ど
生どーなつの生地は
カボチャを皮付きのまま
擦り潰したペーストを
使用してて
国産小麦「キタノカオリ」に
バターや卵をたっぷり加え
じっくりと
低温発酵させた
生地を揚げているそうです
今回購入できた
生どーなつの種類は
レモン
＆
ヨーグルト
良かった～
変なのじゃなくて
廻りに
コーティングは無いけど
中にクリームが入っています
切った断面
結構な量
クリームが入ってます
食べてみると
なるほど
生地もちもちクリームが
レモン＆ヨーグルトだから
爽やか重くない
脂っこくない
喉につっかかる感じが無い
口の中の水分が
奪われる感じもない
まさに生生だわ
生だわ
もっと
他の種類も食べたいなぁ
どうやら
生フレンチクルーラーが推し
という情報もあるし
ミックスベリーは
横浜髙島屋限定商品
並ばなくなる時が来るのかなぁ
カロリーは多そうだなぁ
美味しかった
なぁ～
