オルオル、ホステスになる① | バーテンダーoluoluのハワイ崖っぷち生活

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ホノルル空港(ダニエルK イノウエ空港)でバーテンダーをしています。

最近の趣味はピアノです。
まだまだ人に聞かせられるレベルではありませんが
暇さえあれば練習してます

ハワイ生活の面白話、失敗談など、
くすっと笑えるブログを目指しています

★本日2回目の更新★

 
 

 

 

今日のタイトルを見て、

 

え? 

 

オルオル、サーバーやめて

 

キャバクラででも働き始めたの???

 

と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、

 

 

「ホステス」とはレストランの入り口に立って

 

お客さんを席まで案内する人のことです。

 

 

話は去年の12月に戻ります。

 

 

職場B (新しく働き始めたところね)に行くと

 

な、なんとこの日のサーバーは私一人でした。

 

 

ってか、

 

もう一人いるはずのサーバーが仕事に来なかったです。

 

 

こんなことが起きた場合

 

長年働いておる職場Aだったらどうにでもなるですが、

 

新しい職場だと非常に困るです。

 

 

 

特にカクテル。

 

 

この店のオリジナルカクテルが色々あるですが、

 

作り方が全くわかりましぇん。

 

 

でもってこんな時に限って、

 

どんどん客がくるです。 (満席)

 

 

でもって、次から次への皆さん

 

カクテルを注文。

 

 

ちょうどマネージャーがいたので、

 

「カクテル作ってください」と頼むと

 

「レシピ見て自分でやって」と言うじゃありましぇんか。

 

 

いや、この日私まだこの店で働き始めて4回目で

 

全くどこに何があるかわかっておらんのですよ。

 

 

んがっ

 

仕方ないので自分で全部やりました。

 

 

んがっカクテル作るのに時間がかかりすぎて

 

テーブルに持って行ったときには

 

もう客がいなかった

 

って言う事態を2回も引き起こしたです。

 

(つまり怒った客が黙って帰った)

 

 

他にも何が何だかわからず、

 

色々とひっちゃかめっちゃか。

 

 

いや~~ 大丈夫かな~~~この店・・・。

 

と色々心配になったこの日。

 

 

続く

 

 

 

 

 

 

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