ご存知オルオルはサーバーをしています。
日本食のレストランで働いておるですが、
同僚は皆、ローカル。
お客さんもほぼローカルという環境なので、
日本語に関しては、とんちんかんなことがよくおこります。
日本語の料理名って、英語に訳せないものが多いですし、
さらにシェフのこだわりで
日本語のまま使いたいって場合もあり、
メニューには、ローマ字の日本語が並んでおったりします。
edamame は誰でも分かるとしても、
ohitashi
ankimo
takowasa
なんて言っても、アメリカ人にはさっぱり何のことか
わからんに決まってます。
何のことかよ～～～くわかっておるけど
英語の説明がうまく出来ないサーバーもおれば（私ね）
英語は喋れるけど、そもそも何の料理なんだかが
よくわかってないサーバー（ローカル）もいたりして、
かなり微妙な状況になってたりして・・・。(￣_￣ I)
そんな中で、新メニューにうどんが加わりました。
（ってもう大分経つけど）
肉うどん、天ぷらうどん、かき揚げうどんと選べます。
新メニューのことを知って、
「あのさ～～
kakiage って、フライドオイスター（カキフライ）
のことだよね。」
と私に聞きに来たサーバー続出。ヽ((◎д◎ ))ゝ
発想的には理解できるんだけどね、
うどんにカキフライは入れないよね、普通。
ちなみに、メニューは
Kakiage (veggy tempura) Udon となりました。