みなさまこんばんは。
とうとう梅雨に入りましたね。
ジメジメしてなんかいやな季節です。
お日様があたらないぶん涼しいですけど…
さて晩御飯を紹介するので、
お付き合いください。
6月3日のごはん
この日は病院で膵臓のCTの検査が
ありました。
前日の夜から何も食べてなかったので、
お腹ぺこぺこで〜
なのに機械が故障したとかで、
1時間で終わるところ
2時間も待たされて
終わったのは16時でした💦
病院の中のドトールで
ご褒美ランチ（ランチというのか？）
デミグラスオムライスと
ミネストローネ
お腹すいているからか
とってもおいしかった💕
夜ごはん
お好み焼き
（ひき肉、シーフードミックス、キャベツ、にんじん）
かつお節、紅生姜、ネギ
ヤリイカの酢味噌和え
きゅうりの浅漬け
＊お昼ごはんを16時に
食べたのに
夜ごはんもしっかり食べました💕
（食べすぎ💦）
6月4日
お昼ごはん
ガパオライス風
雑穀ごはん
ミートソース（残りもの）
目玉焼き
ベビーリーフ
ブロッコリーとクリームチーズの
わさびおかか和え
ほうれん草とトマトのツナサラダ
ポタージュスープ（インスタント）
＊冷蔵庫の中にあるものだけで
作ったのですが、
盛り付け方で
豪華に見えるランチになりました💕
夜ごはん
雑穀ごはん
ポークビーンズ
（豚コマ、ミックスベジタブル、
ミックスビーンズ、トマト缶）
ほうれん草とトマトのツナサラダ
高野豆腐のたまごとじ
きゅうり（もろみ味噌）
わかめスープ（インスタント）
＊主人は苦手でも
息子が大好きなきゅうり🥒
もろみ味噌をつけて食べることに
ハマっています💕
6月5日の晩御飯
雑穀ごはん
豆腐ステーキきのこソース
（豆腐、しめじ、エリンギ、ネギ）
切り干し大根の煮物
（切り干し大根、にんじん、ちくわ）
みそ汁（豆腐、油揚げ、ネギ）
＊豆腐ステーキの上に
ネギをかけたら
とってもおいしかった💕
6月6日の晩御飯
炊き込みご飯
（鶏むね肉、ひじき、油揚げ、にんじん、こんにゃく）
豚汁
（豚コマ、にんじん、大根、ごぼう、レンコン、こんにゃく）
きゅうり（もろみ味噌）
＊炊き込みご飯と豚汁の組み合わせは
最強で、
主人も息子もおかわりしてくれました💕
6月7日
6月3日のCTの検査の結果を
聞きに病院に行きました。
膵臓の方はまだ癌には
なってなくて
経過観察になりました。
ほっとしたのですが、
甲状腺が腫れていると言われて
今度は病院内の耳鼻科を紹介されました。
お昼ごはんは病院内のドトール
オムライスとミネストローネ
おいしい💕💕💕
夜ごはんは
雑穀ごはん
厚揚げと舞茸のみぞれ和え
カプレーゼ風
（モツァレラチーズ、ミニトマト、バジル）
豚汁（残りもの）
＊買い物に行ってなかったので、
冷蔵庫の中にあるもので
作りました💕
ミニトマトは息子が
仕事先でいただいたもの
バジルは家庭菜園で
取れたもの。
6月8日の晩御飯
なんかやる気がおきず
スーパーの惣菜の
焼きそばにしました。
やっぱり惣菜は
味付けが濃いですね！
ネギと紅生姜をトッピングして
残りものを並べました💕
6月9日の晩御飯
近所の居酒屋さんに
行きました💕
ちょい前に
めちゃくちゃ高い
お店に行ったので
主人は
「大丈夫か❓」
と心配していましたが、
問題なしです💕
6月10日の晩御飯
雑穀ごはん
ヤンニョムチキン
切り干し大根の煮物（作りおき）
きゅうり（もろみ味噌）
ほたるいかの沖漬け
たまごスープ（インスタント）
＊ヤンニョムチキンは
今までなんか面倒くさいと思い
作っていませんでしたが
初めて作ると
簡単にできておいしかったです💕
6月11日の晩御飯
雑穀ごはん
ハンバーグ
（ひき肉、ミックスベジタブル）
きんぴらごぼう
（ごぼう、にんじん、ちくわ）
きゅうりの浅漬け
小イワシの刺身
みそ汁（豆腐、油揚げ、わかめ、ネギ）
＊母を病院に連れて行った帰りに
実家の近くのスーパーに行くと
小イワシが売っていました💕
お店の人に
「刺身にできますか？」
と聞くと
「大丈夫🙆♀️です💕」
と言われたので
即買い💕
手間がかかったけど
とってもおいしかったです💕💕💕
6月12日の晩御飯
雑穀ごはん
鮭のバター焼き
きんぴらごぼう
きゅうり🥒
なすのみそ汁（フリーズドライ）
＊この日も病院でした🏥
病院に提携している駐車場が
3ヶ所あるのですが、
どこも行列が出来ていたので、
少し遠くのコインパーキングに止めてました。
甲状腺を診てもらったのですが、
結構大きな腫瘍を見つかって
組織検査をすることになりました💦
6月13日の晩御飯
カレーライス🍛
豚コマ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん）
紫玉ねぎのスライス（かつお節）
きゅうり（もろみ味噌）
＊先日主人から
「レトルトでもいいから
カレーが食べたい🍛」
言われていたので、
カレーを作りました。
主人はカレーが大好物なので
やっぱりおかわりしてました💕
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このところ
膵臓が悪かったり
甲状腺が腫れていたりと
いろいろ不調が見つかっていますが…
体感的には
疲れやすいくらいしか
自覚症状がありません。
7月になったら
組織検査を受けますが
なにも異常がないことを
願っています💕
こんな私の記事を読んでいただき
ありがとうございます😊😊😊
それではまた、