フードケアセラピストの千穂です。
こうして日常が崩れたときの
街暮らしはリスクが大きいな
と、あらためて感じます。
ライフライン、食べ物が
自分ではどうにもならない恐怖。
昨年までの山の暮らしは
畑もしていたし
山水をつかっていたので
原発さえ無事なら
家が一番安心でした。
畑をしてなくたって
大地があれば
草がたくさんあるしね（笑）
↓いまならカラスノエンドウや
よもぎ、たんぽぽ、はこべ、
みんな食べられる草です。
と、ないものねだりをしても
意味がないのでまずは
キッチンから始めましたよー。
左は三つ葉。
根三つ葉を買うと
こんな根っこがついてる。
今は水につけてますが
土に植えるつもり。
真ん中はセリ。
残念ながら根っこはないけど
強いからしばらく水に入れてみる。
数日で根っこが出てきて
新しい葉っぱもらぐんぐん育ってる。
何回か収穫できるはず♡
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