中華まんの中身（野菜100パーセントの野菜あん）は七変化☆ストックしておけば主婦の味方！

あったかまん

という名前になるまでは

ベジ肉まん

と呼んでました。

野菜まん

でもよかったのにね（笑）

その野菜のあん部分には

お野菜100％ですが

野菜の旨味がたっぷりだから、

それだけで美味しい！

レッスンでは

肉まんらしく仕上げるのに

大豆ミートも入れるんですが、

そうするといきなり

それっぽくなって、

男性から好評になるの。

昔何度か

イベント出店で

あったかまん屋さんを

したことがあったんですが、

イベント自体はオーガニック系でも

ベジマーケット系でもなかったけど

普通のお客様たちが

『美味しいからまた来ましたー』

と、リピートしてくれたり、

隣の出店者さん（プロ）が

絶賛してくれたりしたんですよ。

我が家の秘蔵っ子のような

あったかまん。

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実はこの野菜あんが

とっても便利なんです。

あったかまんは

冬しか作らない我が家ですが、

野菜あんはよく作り置きします。

餃子や春巻きに合うのは

中華だから当たり前だけど、

ハンバーグやコロッケ、

丼からサンドイッチや

麺類まで使えちゃう。

しかも、

男性やお子様が好き。

何レッスンかできるくらいの

バリエーション！

あったかまんより

この野菜あん（ベジそぼろ？）を

よく作りますという

ご感想もよくいただきます（笑）

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