グルテンフリーの流れで
米粉を使う方がぐんと増える一方、
「上手に使えない」
というお声もよく耳にしています。
特にお菓子は失敗しやすいのよね。
わかります！
実は数年前の私がそうでした。
「小麦粉と置き換えOK」
と、表示されていたから
素直やってみたら
ういろうのようなケーキができたり、
米粉＋ベジレシピだからと
安心して作ったクッキーは
歯が立たない固さだったり・・・。
一度投げ出したもの（笑）
でも、
今はその原因がわかるの。
米粉で大半の方が失敗するのは
米粉の特性を知らないから。
逆にその特性を一度知ってしまえば
どのレシピを見ても作れます。
そう、
私の米粉クラスは
単にレシピをお渡しするだけでなく
米粉のお菓子が上手になるための
講義が含まれるのが特徴。
そこを知らずして
上達はありえないから、
あなたにも知ってほしいの。
おかげさまでクッキーは
過去最多となる
リクエスト開催。
イベント販売しているクッキーの
レシピそのままお伝えしますね！
3種類のクッキーを
かわいらしく詰め合わせて
お持ち帰りいただけます。
単発「米粉クッキー」
「グルテンフリーの米粉クッキー3種」
日時：2018年1月20日（土） 10：00～13：00頃
※実習の流れで終了時間が遅れる場合もありますので余裕を見てお越しください。
場所：ラズベリーリーフサロン＠神奈川
受講費：１００００円（試食＋テイクアウト付）
定員：４名
内容：型抜きクッキー・スティッククッキー・オートミールのざくざくクッキーの3種類。
※自然食＆菜食のメニューですので、ベジタリアン、マクロビアン、ビーガンの方もお楽しみいただけます。サロンの調理器具はビーガン対応していますのでご安心ください。
※アレルギーや食事制限がある方やお子様ご同伴の方は事前にご相談ください。可能な限り対応したいと思いますが、レッスンによっては対応できない場合もありますので、必ず事前にお知らせください。
※別曜日の開催、プライベートレッスン、出張レッスンもお気軽にお問合せください。
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