添加物の後遺症、、、 一言で言えば、運が悪くなるってことかも

宿泊先のお料理が

マクロビ対応ときいていたから

楽しみにしてましたが、

ベジなだけで

添加物が意外と多かったー

美しい生麩とか、

お漬物や佃煮とか、

和え衣や漬けだれとか。

それに、

おかゆやごはんが

水道水（つまり塩素）臭かったー。

ふだん実践してないと

なかなか認識ができないから

仕方ないですけどね。

ありがたくいただきましたが、

身体は正直に反応します。

虫には刺されるし、

目はかすむし、

感覚は鈍るし、

道は間違えるし。

味覚は麻痺してるから、

味が決まらないし、

料理がまとまらない。

やはり添加物は

かなりの後遺症です。

帰りの海で出会った

くらげちゃんみたいに

感覚がふわふわしてる感じ、、、

日常的に口にしてると

それが当たり前の感覚になるから

気づかないのだけど、

ふだん口にしてないから

本当に影響がダイレクトにわかる。

理論ではじめた自然食だけど、

今はこの感覚が嫌だから

自然食しか食べたくないと

心から思う。

本当に心地悪いんだもん。

感覚が麻痺して鈍いから

必要なこともキャッチしにくいし、

判断を間違えやすい。

結果、運が悪いー

って、ことになるからさ。

とりもどすのに数日かかる、、、

その間は、料理の仕事も

コンサルテーションも

できません、、、。

かなりの後遺症。

『菜食であるより

自然食であってほしい』

と、いつも思うんだけど

なかなか厳しい現実です。

少しでも社会がより暮らしやすく

健康的に、平和的に、進化するために

お仕事がんばりたいと思います。

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