ちょっとおなかの調子が
よくないので
今日は1日養生。
実は昨日、
夫と一緒に街に用事があって
お昼をまたいだから
久々に自然食カフェで
ランチをいただいたの。
美味しくいただいたものの、
あまりの油の量にやられました
帰宅してから、
油消しの大根おろしが
食べたかったけどなかったので、
みかんジュースとザワークラウトを
いただいたりしたんだけど。
今朝は抜き。
お昼はおじや。
そんな今日の
おやつはこちら。
整腸作用のある
葛100パーセントの葛餅。
身体をあたためてくれる
小豆とあわせて。
（きちんと炊かないと
豆は消化に悪いから気をつけてね）
こうしてみると
日本のおやつは
薬効がいっぱいね。
葛も小豆も
身体をあたためてくれるので
これからの季節は
お料理に、おやつに、
大活躍の食材です
フードケアセラピスト 森 千穂
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