ご自宅への出張が多い
プライベートレッスン ですが
先週は湘南台のサロン貸切で
レッスンさせていただきました。
事前のインタビューで
レッスン内容はカスタマイズする
プライベートレッスン。
まずリクエストいただいたのが
いま大人気の（？）米粉クッキー。
かわいいクッキーが誕生。
「お料理は得意じゃないから
気軽にぱっとできるのがいいです」
とうかがっていましたので
型抜きなしバージョンもお伝えしました。
手でぎゅっとする
簡単クッキー♪
「煮物が美味しくできるコツ」
を知りたいということも
いかがっていたので
この時すでに並行して
煮物も煮ていました。
甘味料がいらないくなる
塩と醤油だけで美味しい
わたしの煮物の仕方。
ポイントは1つだけ♪
ご自宅の煮物とはまた違う
シンプルだけど味わい深い味を
気に入っていただくことができました。
コンサルテーションなどで
何度かお会いしてる方ですが、
実はレッスンは今回が初めて。
お料理も苦手とのことで
かなり勇気を出しての
ご参加だったそうです。
できないからこそ
できるようになるためにあるのが
お教室なのだけれど、
習うときってそういう気持ちが
不思議と湧いてきちゃうんですよね。
わたしも先日、
本業とは別の講座で
受講生になったときは
まさにそういう気持ちになりましたから
よくよくわかります！
なんでしょうね、あの感覚。
私の場合は
「できない自分」
が浮き彫りになるのが
嫌なのかな～（笑）
でも、というか、
だからこそ安心して
私のレッスンはいらしてくださいね。
「できるなら習う必要ないんだわ。
できないからこそのお教室だもんね。」
っ、ご自身に声をかけてあげてください。
プライベートレッスンは
女性限定ですが、
（ご家族様ご同席はOK)
過去のサロンクラスや
公開講座はには
男性やお料理デビューさんも
いらしてましたが、
みなさま楽しんでくださってましたから。
お料理苦手という女性はもちろん、
はじめて包丁を手にする
大学生の男の子たちが
基礎コースに通ってくれたり、
ママのサポートをしたいと
お料理デビューしてくださった
愛溢れる素敵なパパたちが
サロンのクラスに来てくださったり
１歳児から８０代まで、
日本人から南米の方まで
（言葉通じない・・・けど）
たくさんの方と
ご一緒してきましたから！
はじめてのレッスンでしたので
野菜の洗い方や切り方、
玄米の炊き方もやりました。
プライベートレッスンは
お時間に対しての受講料なので
メニュー数は関係ありません。
お一人様のレッスンって
実はとても効率がいいので
通常レッスンより内容が充実します。
2レッスン分のメニューは
最近は当たり前になり始めてるし、
この日は過去最高に充実してました。
しかも、
レッスン終盤で体調の話になり、
そこでごま塩の話題が出て、
急きょ実習することになりました。
ご自分のために作るだけで
ほんとうに身体が変わるから
絶対、手作りがオススメです。
何より美味しいしね！
と、かなりモリモリな
プライベートレッスンでした！
でも、
モリモリがいいのか
何かを極めたいのか
その部分もご希望にあわせて
組み立てをしていきます。
・玄米の炊飯を極めたい
・お味噌汁を極めたい
そんなリクエストも
いただくことがありますしね。
「作れるメニューを増やしたい」
と、いう方のほうが多いけど。
さぁ、今週も何件か
プライベートレッスンで
出張が決まってますので
楽しみにしていますね。
金曜日はすべての女性に捧げる
私としては珍しいテーマの講座で
お待ちしてます☆
↓
■ ランチ付コラボ講座 ■
「元気とキレイを作るフードケア講座」
6/23（金）「アトピーを改善する一番の近道 」
6/30（金）「美しく年を重ねるための絶対条件 」
7/7 （金）「あなたは大丈夫？知らないと怖い重金属汚染 」
ミネラルチェック付
※青い字をクリックすると詳細ページへリンクしてます♪
時間：１０：００～１３：００
※それ以降のお時間は
コンサルテーション のご予約が可能です。
（コンサルテーション＝個人相談・健康相談）
料金：７０００円（ランチ代込）
※６月の講座は
コラボ記念２０００円引
→５０００円！
会場：天然酵母パン＆カフェ akubi（横浜・東戸塚）
http://www.akubi-bread.biz/
特典：①６月はお得なコラボ価格！
②当日のコンサルテーション（健康相談）は
１０００円引にさせていただきます。
（めったになりお得な機会です♪）
申込先：下記フォームのコメント欄に以下をご記入ください。
●ご希望の日にちと講座名
●パン または ごはん のご希望
●コンサルテーションをご希望の方はその旨
※パンのお取り置きはａｋｕｂｉさんへ直接ご連絡ください。
PC登録用：https://www.mshonin.com/form/?id=551446658
スマホ登録用：https://www.mshonin.com/sp/?id=551446658
携帯登録用：https://www.mshonin.com/i/?id=551446658
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秋のセミナー募集中
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先行予約で満席の可能性がありますので
優先案内をぜひお受け取りくださいね。
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