愛情ごはん

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今週は寒さと雪で

冬眠していた前半から一変、

仕事が重なったりしていた後半。

ブログアップしたい記事がたまりながらも

更新できずにおりました。

何度も訪問してくださった方、

ごめんなさいね。

今日はいくつか記事をアップ予定。

そういう週後半、

夜までコンサルがあった日に

夫が夕飯を作ってくれました。

先日行ったカフェでいただいた

ミネストローネが美味しかったからと

夫はなんと、ミネストローネに初挑戦。

ベジミネストローネ

マクロビオティックやフードケアでは

基本的には季節のものをいただきます。

夏野菜のトマトは

体を冷やす位置付けだから

冬にいただく機会はほぼないのですが、

いただく時はこうして

コトコト煮込むのがおすすめです。

冷やす力がやわらぐからね。

たっぷりのお野菜と

コトコト煮たスープは

塩だけとは思えないくらい

美味しかったー。

そして、

ホットサンド！

玉ねぎとベジミートが入ってました。

作ってもらったお料理って

なんでこんなに美味しいのかしら。

愛情ごはん万歳。

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