昨日のこの記事 を読んでくださって
「そんなに制限があるの？」
「私には無理・・・」
と、思われた方がいらしたら
ちょっと待ってくださーい。
たしかに今回のお泊りでは
ベジタリアン食
グルテンフリー
オイルフリー
シュガーフリー
に絞りました。
実は、
他にも使わないものがあります。
でもね、
私のフードケア（食の提案）＝それ
ではありません。
お菓子も楽しみながら
あくまでも
「今のあなたに必要な
食べ物と食べ方を選ぶ」
ということなんです。
だから、
絶対に食べてはいけないものは
ありません。
ただ、
病気治療、体質改善のためには、
（内容は人それぞれですが）
一時的に控えると結果が早く出やすい、
そういう食材があるのですね。
今日のように
いろいろな体調の方が集う場は
人数だけ使いたい食材は限られてくるから
おのずと制限がかかっているだけなんです。
そして、
その制限はあくまでも一時的なもの。
制限がどんどんはずれていくための
一時的な制限というわけです。
何が今あっているか
何が今あっていないかは
同じ体調や病状でも
人それぞれというところが
難しくもあり、面白くもある。
だからこそ、
あなたにぴったりあうお食事を知って
心と身体で楽しんでいただきたい。
今週末は紅葉もはじまり美しい景色、
みなさま素敵な週末をお過ごしくださいね。