夏前に北海道に行ったときのこと。
市場のお兄さんから
いろんな食の話をうかがう中で
このキャベツの存在をはじめて知った。
『札幌大球』
道内で消費され、
本州にはまわらないらしい。
昭和のはじめは
道内のキャベツ半分をしめていたけど
今は少ないかららしいです。
なんにしても
とっても美味しいと
八百屋さん談。
『送る？』
なんて言われたら
答えは『はい！』だよねー。
で、
ついに来た。
箱が大きくてびっくり。
開けてさらにびっくり。
ペットボトルが小さくみえますが
500㎜です、、、。
一番大きいと20キロ近いらしく、
子供隠れちゃうサイズ。
これでも小さめだとか。
漬け物がメジャーだけど
なんでもあうらしいです。
今月中のクラスでなら
お出しできるかしらね。
いやー、でっかい！
美味しいレシピご存知でしたら
ぜひ教えてくださいね！