内堀醸造さんの黒酢

内堀醸造さんの黒酢。

黒酢にありがちな臭みがなく

とっても甘みがあるので

わたしは大好き。

ないと暮らせない。

わけではないけど、それくらい好き。

塩を振った野菜の水気を切り

黒酢をかけるだけで酢の物が完成。

甘味料いりません。

悪玉菌が多い方は特におすすめ！

あ、飲んだらだめですよ。

他の不調招きますから。

あくまでも調味料として。

ただ、四国でみないの。

神奈川だと自然食やさんはもちろん

スーパーや生協にもあるのに。

また探してみよう。