乳製品不使用でもクリーミー久々に、、、嫌、たぶんはじめて作りました。マクロビドリア(ベジタリアンドリア)乳製品不使用、植物性100%ですがとってもクリーミーに仕上がりました。残念ながらオーブン用のお皿をまだもってきてなくて天板に広げて焼いたので写真はとりわけ後ですが。出汁とお塩でお味は十分。素材と調味料がよいとそれだけでおいしい。