単発クラス「重ね煮～基本の重ね煮とアレンジメニュー」
日時：２０１３年1１月１９日（火）１０：１５開始 （１２：４５～13時終了予定）
※お急ぎの方は事前にお知らせください。
ランチをテイクアウトでご用意します。
受付終了いたしました、ありがとうございました。
場所：ホテル セカンドステージ（高松市塩江町上西乙１１１８－８）
持ち物：エプロン・三角布・手ふきタオル・筆記用具
参加費：６０００円
申込み先：kuu_kuu_happy☆yahoo.co.jp
マクロビオティックのお料理がおいしい秘密のひとつに
その独特の調理法があるのではないでしょうか。
その中の代表的なもののひとつが「重ね煮」です。
お野菜をある一定の法則に従い重ねてゆくだけなのですが、
野菜のうまみを最大限に引き出すとともに
お鍋の中が見事に調和して何倍にもおいしくなるから不思議。
基本的にお鍋におまかせで、しかも作り置きができるので
忙しい方にこそお勧めしたい調理法です。
今回は基本の重ね煮の仕方と
その重ね煮を何種類ものメニューに変身させてご紹介します。
食材の入荷状況にもよりますが下記の予定です。
ボリューム満点だけどヘルシーで
ぱっとできる食欲の秋向けのメニューです♪
＊基本の重ね煮
＊即席ベジそぼろ丼
＊ヘルシー！でもボリューム満点！おからハンバーグ
＊出し汁いらずでも濃厚な野菜の味噌汁
＊新そばのサラダ
＊他1品