畑一年生でも順調に育ってくれたのが青菜たち。
小松菜、春菊、ルッコラ。
土のバランスはまだとれていないから虫食いが多いのだけれどありがたくいただいてます。
そして春菊とルッコラはいま花盛り。
春菊の花見たことありますか？本当に菊なんですよ～（笑）
http://ameblo.jp/dekirebane/entry-11554329114.html
そしてルッコラもかわいらしいお花をいっぱい咲かせてくれています。
http://ameblo.jp/dekirebane/entry-11552010865.html
自家採取できるかな～と、それはそれで楽しみにみつめています。
葉っぱはずいぶん苦みがでてきましたが毎日食卓に並びます。
苦みを緩和するために炒めることが多くなりました。
こんなふうに和えものに混ぜてみたり。
そうそう、二十日大根もとれてます。
生は辛いのだけれど、火を通すと甘くておいしいのでゆでていただきます。
小さいからかわいい。
他のお野菜はどんな感じになるかしら？
楽しみ、楽しみ。