神奈川滞在最終レッスンは出張プライベートレッスンでした。
お子様のアトピーがきっかけで以前基礎コースに通われていた生徒さんのお宅へ久々の出張。
当時からライフアドバイス
をこまめに受けながら真剣に取り組まれてきたので
今ではおはだつるつる元気なかわいらしいすてきなお姉さんに成長されていました。
アレルゲンがかなりいろいろおありのケースでしたが、
おかあさんの愛情いっぱいの彼女にあったご飯のおかげでどんどん腸も元気になり、
今は大抵のものを楽しんで食べられるようになっていました。
おかあさんはフルでお仕事もされながら毎日お弁当も作られてきて本当に頭が下がります。
おかあさんの愛ってすごいです。
食べられなくはないけれど小麦だけはまだ負担がかかりやすいので
今回は米粉のあったかまん
（ベジ中華まんじゅう）のご希望をいただきました。
幼稚園で中華まんじゅうが出た時に食べられなくてかわいそうな思いをしているかもしれないから
米粉で作ってあげたいとのご依頼でした。
簡単で満足できる米粉中華まん。
発酵の時間も短くあっというまに完成！
さぁ、生まれてはじめての中華まん、召し上がれ。
「うふっ。あつい。」
そんなあったかまんはこんな感じ。
一緒に弟君もぱくり。
お姉ちゃんは包む作業を一緒にしてくれたから次はママとふたりで作ってくれるかしら。
そして、もうしばらくしたらまた体が変わるから小麦粉のあったかまんも楽しめますね。
最近生徒さんたちのお子様の成長がやけにうれしくて、
すっかりおばあちゃんや親戚のおばちゃんの気分です（笑）
子供たちからいつもしあわせをたくさんいただいて・・・ありがとうございます。
そして、なんとこの日はおねえちゃんからラブレターをいただいちゃいました！
「うれしい～」
中には愛いっぱいの言葉が・・・。
こちらこそいつもありがとうございます。
この日は残りのお時間でお弁当のお悩み解決、
お子様の好き嫌い解決のお話とレシピもお伝えしてあっというまにレッスン終了。
ますますおいしく楽しい毎日が続きますように♪
プライベートレッスンはその方のご要望にあわせて
必要なことを集約してお伝えできるのでとても有効ですね。
お忙しくてクラス日程があわない方、
具体的な実践についてお悩みがある方には特におすすめです。
行かれるところはどこでも行かせていただきたいと思いますのでお気軽にお声かけてくださいませ。
少しでも「おいしい」「元気」のお役にたてたらうれしいです。