久しぶりのクッキークラス。
よりシンプルに、よりさくさくになった新しいレシピでのレッスンです。
材料も作り方も本当にシンプル。
作り置きはもちろん、生地の冷凍保存も可能。
アレンジも自由自在。（アレンジのコツもお伝えします）
今回は2種類のタイプの違うクッキーをご紹介します。
ひとつは定番シンプルな型抜きクッキー。
そして、粉の使用を全体の１／３以下に抑えた食物繊維いっぱいのオートミールクッキー。
甘味料・油を控えることも可能な上、ボリューム満点で軽食になります。
どちらもベーキングパウダー不使用。（以前は使ったレシピをお伝えしています）
ここしばらく極力ベーキングパウダーを使わないレシピをただいま模索中。
ナチュラルとはいえ、添加物でもありますし、腸を停滞させはしますので。
ケーキ類も不使用でも少しずつできてきていますのでお楽しみに。
単発クラス「クッキーいろいろ」
日時：２０１３年５月２２日（火） １３：００～１５：３０予定
会場：ラズベリーリーフサロン （神奈川県藤沢市・湘南台駅）
参加費：６０００円
持ち物:筆記用具･エプロン･三角巾･手ふき用のタオル･保存容器
内容：クッキー二種類を実習。基本的にテイクアウトしていただきます。
※たまごバターは使わず、植物性１００％です。
申込先：kuu_kuu_happy☆yahoo.co.jp ☆を＠に変換してください。
ご都合が合わない方はプライベートレッスン（個人・グループ）でも対応可能です。
（プライベートレッスンは料金体系がことなります）
お気軽にお問い合わせください。