誤解をおそれずに言えば、マクロビオティックは、頑ななベジでも、玄米菜食をすることでも、除去食をすることでも、食事療法でもない。もちろん場合によってはそれらも内包してるわけですが。
kuuーkuuではひとことでいうならバランスをとりしあわせに生きてゆく方法とお伝えしています。だから本質は自由自在。
でも、だからこそ難しい。
これっていうきまりきったものがないから。こたえは常に変化してゆく。
自由に選択をするということは、その結果をひきうけることだし、つまりそれは自立をするということになる。
マクロビオティックが難しいと言われてしまうのは、本当は自立をせざる得ないからだといつも思う。
自分のいのちと日々向き合うそんな毎日をみんなが楽しいと思えるようなきっかけをすこしでも作れたらいいな。
やらないことにはマクロビオティックの言う本当の自由はみえないから。
でもそれはひとつでもふたつでもコツコツ続けてゆくことで未来は無限に広がることでもある。
マクロビオティック、わたしにとっては自由と自立を手にすること。だから今日もしあわせ。