玄米クリーム

母が入院し久しぶりに玄米クリームを作りました。
手術後数日絶食していたから、いきなり繊維をいれたくなくてきちんと布で濾しました。
いつもは繊維を完全にとる必要まではないからザルで充分と簡略していますが・・・。

布は大変。
でもやっぱり美しく、優しく、美味。

これを病院で食べてます。